Сердитые пенне
Ингредиенты:
400 г пенне макароны;
1 банка помидоров, консервированных и очищенных;
100 г грудинки;
1 ст.ложка свиного жира;
1 измельчённая луковица;
2 зубчика измельчённого чеснока;
70 г сыра твердого, натёртого ...
Читать далее Сердитые пенне
Рейтинг 
| Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1183
Спагетти с коньяком
Ингредиенты:
400 г спагетти;
80 г ветчины;
1 яблоко;
250 г сметаны;
1 луковица;
1 ст.ложка муки;
1 рюмочка коньяка;
соль, перец;
100г масла сливочного ...
Читать далее Спагетти с коньяком
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1159
Паста с чесноком и чили
Ингредиенты:
450 г спагетти;
120 мл оливкового масла (Extra Virgin) - первого отжима;
5 больших измельчённых зубчиков чеснока;
3 сухих, разкрошенных, жгучих красных перчика чили,;
1/4 чашки петрушки мелкопорубленной ...
Читать далее Паста с чесноком и чили
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1212
Паста по-трапанийски
Ингредиенты:
1/2 чашки миндаля очищенного от кожицы;
2 измельчённых зубчика чеснока;
1 банка (400 г) помидоров, порезанных;
1/2 чашка помидоров сушёных;
1/3 чашки базилика, свежих листочков;
80 мл масла оливкового (extra virgin) - первого отжима;
1/2 чашки сыра Пармезан, тёртого ...
Читать далее Паста по-трапанийски
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1116
Паста с артишоками и панчеттой
Ингредиенты:
8 небольших порезанных и очищенных артишоков;
60 мл оливкового масла;
1 небольшая порезанная луковица;
2 зубчика измельчённого чеснока;
60 г бекона порезанного на кубики панчетты;
180 мл сухого вина белого;
450 г пасты по Вашему выбору;
1/3 чашки свежей петрушки, порубленной ...
Читать далее Паста с артишоками и панчеттой
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1194
Паста с рыбно-томатным соусом
Ингредиенты:
1 банка (800 г) томатов, консервированных;
3 измельчённых зубчика чеснока;
1/4 чашки лука репчатого тонко порезанного;
1 ст.ложка масла сливочного;
1 ст.ложка масла оливкового;
350 г порезанной на кусочки по 5 см, рыбы с белым мясом (можно окуня);
1/3 чашки петрушки свежей, рубленой ...
Читать далее Паста с рыбно-томатным соусом
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1112
Паста с чёрными трюфелями
Ингредиенты:
60 г чёрных трюфелей;
1/2 чашки оливкового масла Extra Virgin;
1 зубчик чеснока, раздавленный;
450 г пасты на Ваш выбор;
морская соль ...
Читать далее Паста с чёрными трюфелями
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1304
Пенне с лососем в водке
Ингредиенты:
350 г пасты пенне;
1 лук шалот, порезанный;
1 банка (450 г) рубленых помидоров;
120 мл водки;
160 мл куриного бульона;
2 филе лосося, порезанных;
рубленый укроп;
свежий тимьян;
160 мл жирных сливок; оливковое масло ...
Читать далее Пенне с лососем в водке
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1196
Паста Аматричиана
Ингредиенты:
1 средняя тонко порезанная луковица
2 зубчика измельчённого чеснока
4 ст.ложки масла оливкового
3 ломтика мелко порубленных бекона либо корейки
1 банка (400 г) рубленых консервированных помидоров
1/2 чашки петрушки, свежей, порубленой
перец чёрный и красный молотый ...
Читать далее Паста Аматричиана
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1230
Паста карбонара с трюфелями
Ингредиенты:
1 мелко порезанный зубчик чеснока
1 ст.ложка масла сливочного
60 мл вина белого сухого
80 мл сливок жирных
1 яйцо большое
1 желток яичный ...
Читать далее Паста карбонара с трюфелями
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1547