Спагетти с коньяком

Ингредиенты:

400 г спагетти;
80 г ветчины;
1 яблоко;
250 г сметаны;
1 луковица;
1 ст.ложка муки;
1 рюмочка коньяка;
соль, перец;
100г масла сливочного.

Приготовление:

Растопить кусок масла в кастрюле. Добавить муку, яблоко мелко нарезанное, лук шинкованный, убавив огонь, отваривать минут 15. Добавить коньяк, пусть выпариться, далее добавить сметану, помешать и выключить огонь – соус готов. В соленой воде сварить спагетти, воду слить, залить все соусом и положить поверх кусочки ветчины.
Приятного аппетита ( Buon appetito ) !