Салат со спаржей и Моцареллой
Ингредиенты:
1 пучок спаржи, режем на кусочки по 5 см;
3 чашки «Месклун» (салатная смесь);
пара чашек черри томатов, разрезаем пополам;
3 ст.ложки винного уксуса, красного;
четверть чашки оливкового масла Extra Virgin;
1 ч.ложка горчицы Дижон;
черный молотый перец и морская соль;
пара шариков очень свежего сыра Моцарелла (совместный вес шариков – 450 г) ...
Читать далее Салат со спаржей и Моцареллой
Рейтинг 
| Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1459
Картофельный салат
Ингредиенты:
1 красная луковица среднего размера, порезанная;
треть чашки панчетты порезанной, обжаренной до хрустящего состояния;
1,5 кг картошки, очищенной и порезанной;
1 сладкий красный перец, порезанный на полоски и пожаренный;
треть чашки довольно свежей петрушки, рубленной;
2 ст.ложки порезанных каперсов ...
Читать далее Картофельный салат
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1192
Салат с помидорами и моцареллой
Ингредиенты: 400 г сыра моцарелла;
томаты;
перец черный молотый;
масло оливковое;
базилик ...
Читать далее Салат с помидорами и моцареллой
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1246
Сицилийский салат из оливок
Ингредиенты:
1,5 кг оливок сицилийских;
1 чашка масла оливкового;
1,5 ст. ложки орегано, сухого;
1 горсть петрушки, свежей;
Читать далее Сицилийский салат из оливок
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1398
Салат из хлеба и помидоров (Вариант 2)
Ингредиенты: 300 г порезанного кубиками итальянского хлеба;
500 г помидоров, порезанных;
35 г свежего базилика, рубленого ...
Читать далее Салат из хлеба и помидоров (Вариант 2)
Рейтинг | Проголосовало : 2 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1197
Салат из помидоров
Ингредиенты: 1 кг помидоров, свежих;
1 луковица, средняя;
4 ст. ложки масла оливкового первого отжима (extra virgin olive oil);
100 г сельдерея;
20 г каперсов в масле;
соль по вкусу ...
Читать далее Салат из помидоров
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1468
Салат из зелёной фасоли
Ингредиенты: 700 г фасоли стручковой свежей;
2 картофелины, больших;
2 тонко порезанных, красных небольших луковицы;
1 литр порезанных на половинки вишнёвых помидорчиков;
2 чашки гренок домашних;
1,5 чашки обжаренной до хрустящего состояния грудинки, порезанной ...
Читать далее Салат из зелёной фасоли
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1320
Салат из хлеба и помидоров (Вариант 1)
Ингредиенты: 3/4 буханки порезанного кубиками итальянского хлеба с корочкой;
200 г свежих помидоров порезанных;
15 г свежего базилика, тонко порезанного;
90 мл итальянской приправы к салату;
300 г салата, зелёного ...
Читать далее Салат из хлеба и помидоров (Вариант 1)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1236
Салат из одуванчиков
Ингредиенты: 700 г одуванчиков;
0,5 чашки оливкового масла;
1 ст. ложка орегано сухого;
1/4 чашки уксуса;
2 зубчика свежего чеснока, измельчённых ...
Читать далее Салат из одуванчиков
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1288
Салат из баклажан
Ингредиенты:
3 баклажана;
1/2 раздавленной дольки чеснока;
20 мл масла оливкового;
8 мл уксуса бальзамического итальянского;
10 г сахара ...
Читать далее Салат из баклажан
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1515