Рис с чаем (О-тя дзукэ)
Ингредиенты:
3 стакана отвареного риса;
1 стол. ложка кунжута, светлого;
1 пластинка сушёных водорослей нори;
100-150 г тушёного филе куры либо филе лосося, жаренного в гриле;
пара стаканов зеленого чая, свежезаваренного;
четверть ч. ложки васаби, тертого ...
Читать далее Рис с чаем (О-тя дзукэ)
Рейтинг 
| Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1641
Рис с печёнкой и мандаринами
Ингредиенты:
1 стакан риса;
пара стакана воды;
300 г печёнки, куриной;
пол стакана очень свежего зеленого горошка;
несколько стол. ложек растительного масла (2-3 шт);
4 стол. ложки соевого, соуса;
пара стол. ложек муки;
несколько мандаринов (2-3 шт);
пол ч. ложки молотого тогараси ...
Читать далее Рис с печёнкой и мандаринами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1059
Рис с овощами и креветками (Тэндон)
Ингредиенты:
пара стаканов риса;
1 стакан бульона даси;
1,5 ст. ложки сахара;
4 стол. ложки соевого соуса;
пара стол. ложки мирин;
4 креветки, крупных размеров;
1 стручок сладкого зеленого перца;
4 ломтика баклажанов;
1 стол. ложка растительного масла ...
Читать далее Рис с овощами и креветками (Тэндон)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1454
Рис с зеленью и икрой (Сисо-но гохан)
Ингредиенты:
3 стакана риса;
3,5 стакана воды;
10 шт листков сисо;
пара стол. ложек красной икры;
пара ч. ложек соли ...
Читать далее Рис с зеленью и икрой (Сисо-но гохан)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1077
Рис с овощами (Каяку гохан)
Ингредиенты:
пара стаканов риса;
2,5 стакана воды;
несколько кусочков абураагэ (2-3 шт);
пол куска конняку;
1 свежий либо консервированный гобо, либо взамен можно взять 1 вареный росток бамбука, маленького размера;
1 морковка, маленького размера;
пара стол. ложек соевого соуса;
1 стол. ложка мирин ...
Читать далее Рис с овощами (Каяку гохан)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1480
Рис с красными бобами (Сэкихан)
Ингредиенты:
3 стакана липкого риса;
пол стакана сухих красных бобов, мелкого размера;
3 стакана воды;
пара ст. ложек смеси соли и кунжута, темного ...
Читать далее Рис с красными бобами (Сэкихан)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1176
Курица и яйцо с рисом
Если разобрать ояко дон дословно, то мы получим, оя - родитель, ко - ребенок, дон - миска, а называется это блюдо так потому, что для приготовления мы используем и мясо куры и яйцо. Это блюдо классика в Японии и его едят круглый год.
Читать далее Курица и яйцо с рисом
Рейтинг | Проголосовало : 2 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1534
Рис с печенью и мандаринами
Ингредиенты:
300 г печени;
1 стакан риса;
пара стаканов воды;
пол стакана горошка зеленого;
растительное масло;
пара стол. ложек муки;
пол ч. ложки острого красного молотого перца;
несколько свежайших мандарина (2-3 шт);
4 стол. ложки соевого соуса ...
Читать далее Рис с печенью и мандаринами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1221
Рис с горохом и нори
Ингредиенты:
3 стакана шлифованного риса, мелкого;
3,75 стакана воды;
2/3 стакана зеленого горошка, очень свежего;
1 пластина водорослей нори, сушеных;
1 стол. ложка мирин;
пол ч. ложки соли;
чтоб украсить возьмем зелень мицубы либо петрушку ...
Читать далее Рис с горохом и нори
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1215
Рис с травами
Ингредиенты:
3 стакана риса;
3 стакана горячей воды;
пара ч. ложки соли;
10 листков сисо;
икра красная ...
Читать далее Рис с травами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1243