Говядина, запечённая в гриле (Татаки)
Ингредиенты:
350-400 г филе говяжьего мяса, очень свежего;
4 ст. ложки измельченного зеленого лука;
2 зубка чеснока;
2 ч. ложки тертого свежего имбиря;
200 г дайкона ...
Читать далее Говядина, запечённая в гриле (Татаки)
Рейтинг 
| Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1434
Говядина, жаренная с овощами
Ингредиенты:
450 г мяса говядины;
3 стебелька зеленого лука;
300 г листьев шпината либо хризантемы;
8 свежих грибов шиитаке;
100 г лапши сиратаки;
100-150 г абураагэ;
треть стакана бульона даси ...
Читать далее Говядина, жаренная с овощами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1549
Говядина, варенная с овощами (Сябу-сябу)
Ингредиенты:
500 г говяжьей вырезки;
500 г китайской капусты;
1 пучок лука зеленого;
2 пучка шпината;
75 г стручкового горошка либо взамен его 100 г лапши ширатаки ...
Читать далее Говядина, варенная с овощами (Сябу-сябу)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1425
Говядина с овощами
Ингредиенты:
200 г свежей говяжьей вырезки;
100 г свежих грибов;
200 г спагетти отваренные до полумягкого состояния;
1 круглая луковица большого размера;
4 сырых желтка ...
Читать далее Говядина с овощами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1361
Бифштекс с овощами (Гюнику-но тэппан яки)
Ингредиенты:
4 ломтя (примерно по 150-200 г) вырезки говядины;
2 стручка зеленого сладкого перца;
100 г бобовых ростков;
половина стакана соевого соуса;
2-3 ст. ложки бульона даши ...
Читать далее Бифштекс с овощами (Гюнику-но тэппан яки)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1378
Бифштексы
Это аппетитное блюдо замечательно смотрится на праздничном столе, к тому же оно очень просто в приготовлении и оставляет повару время на отдых.
Читать далее Бифштексы
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1262
Гамбургеры по-японски
Делаем гамбургеры по-японски.
Приготовленные по этому рецепту гамбургеры получаются нежными и сочными и просто восхитительны в сочетании с рисом, особенно приправленные мули, который добавляет свой собственный освежающий вкус.
Читать далее Гамбургеры по-японски
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1404
Мясо тушеное с овощами (Нику - Дзяга)
Ингредиенты: 200 г жирной говядины или свинины,
1 луковица,
4 картофелины,
1 морковь,
1 1/2 ст. ложки бульона даши,
1 ст. ложка мирин ...
Читать далее Мясо тушеное с овощами (Нику - Дзяга)
Рейтинг | Проголосовало : 2 | Добавил(а) : Елена | Просмотрено : 1802