Куриные котлеты с соусом терияки
Эти небольшие куриные котлетки, размером приблизительно с маленькие тефтельки, известны в японской кухне как тцукуне. Готовить мы их будем с глазурью, а украшать луком-пореем.
Читать далее Куриные котлеты с соусом терияки
Рейтинг 
| Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1413
Куриные фрикадельки с репой
Ингредиенты:
400 г фарша куриного,
1 сушеный гриб,
1 яйцо,
2 ч. ложки кукурузного крахмала,
1 ч. ложка имбиря натертого ...
Читать далее Куриные фрикадельки с репой
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1062
Курица отварная
Ингредиенты:
500 г куриного мяса, белого;
4 ст. ложки сакэ;
1 ч. ложка соли
Читать далее Курица отварная
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 945
Курица на вертеле
Ингредиенты:
200 г куриного мяса с кожей, очищенного от костей;
6—7 стеблей лука-порея;
200 г куриной печенки, хорошенько очистить и лишить жира ...
Читать далее Курица на вертеле
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1078
Курица в соусе карри
Ингредиенты:
800 г ножек курицы;
2 луковицы;
1 помидор;
2 ст. ложки растительного масла;
1,5—2,5 стакана воды ...
Читать далее Курица в соусе карри
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1047
Курица с грибами и креветками
Ингредиенты:
3 свежих куриных яйца;
100 г мяса курицы;
4 шт грибов сушеных;
для замачивания грибов четверть стакана (60 мл) воды;
2 стакана бульона даши ...
Читать далее Курица с грибами и креветками
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1169
Курица пикантная
Ингредиенты:
700—900 г филе курицы;
растительное масло;
крахмал;
зелень;
лимон;
перец;
соль ...
Читать далее Курица пикантная
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1154
Жаренные куриные колобки в соевом соусе
Ингредиенты:
300 г фарша куриного;
четверть ч. ложки имбирного сока;
1 ч. ложка темной бобовой пасты;
щепотка соли;
2 - 3 ст. ложки репчатого лука, достаточно мелко порезанного ...
Читать далее Жаренные куриные колобки в соевом соусе
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 7222
Куриная печень по-японски
Ингредиенты:
2 ст.л. соевого соуса светлого оттенка;
2 ст.л. мирина;
450 г. куриных нарезанных на половинки и очищенных печенок;
2 ст.л. растительного масла;
1 нарезанный на кубики сладкий зеленый перец ...
Читать далее Куриная печень по-японски
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1131
Куриная печенка со специями
Ингредиенты:
300 г печенки куриной;
1,5 стакана воды;
1 ч. ложка соли;
1 ч. ложка сока имбиря;
4 либо 5 стеблей лука-батуна ...
Читать далее Куриная печенка со специями
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1004