Инари-суши с овощами и грибами
Ингредиенты: 4 стакана вареного шелушеногориса суши, 2 ст. ложки кунжута, 4 брикета абураагэ, 3/4 стакана бульона даси, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка мирин ...
Читать далее Инари-суши с овощами и грибами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1150
Калифорнийские роллы
Ингредиенты: 60 г сурими (4 палочки), 1 салатный огурец (около 10 см длиной), 1/2 авокадо, 1 ч. л. лимонного сока, 4 ст. л. кунжута(либо икры), 2 листа нори, 250 г заранее приготовленного риса суши, 1 ст. л. майонеза ...
Читать далее Калифорнийские роллы
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1135
Классические рулетики по-калифорнийски
Ингредиенты: 60 г сурими (4 палочки), 1 салатный огурец (длиной около 10 см), 1/2 спелого авокадо, 1 ч. л. лимонного сока, 4 ст. л. кунжута, 2 листа нори, 250 г заранее приготовленного риса суши, 1 ст. л. майонеза ...
Читать далее Классические рулетики по-калифорнийски
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1209
Классическое сашими с редькой дайкон
Ингредиенты: 120 г филе семги, 2 ст. л. морской соли, 2 ст. л. рисового уксуса, 120 г филе тунца, 1 небольшой кальмар (в готовом виде вес около 60 г) ...
Читать далее Классическое сашими с редькой дайкон
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1326
Кулечки темаки с морковью и грибами шиитаке
Ингредиенты: 150 г свежих грибов шиитаке, 1 крупная морковь, 2 ч. л. растительного масла 200 г заранее приготовленного риса суши, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. кунжутного масла ...
Читать далее Кулечки темаки с морковью и грибами шиитаке
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1114
Кулечки темаки с омлетом и овощами
Ингредиенты: 4 ломтика вяленой тыквы, соль, 4 яйца, 1 ст. л. даши, 2 ч. л. светлого соевого соуса, 3 ч. л. сахара, 2 ст. л. мирина, 2 ст. л. растительного масла ...
Читать далее Кулечки темаки с омлетом и овощами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1053
Кулечки темаки с сурими, авокадо и кунжутом
Ингредиенты: 4 небольших листа батавийского салата, 1 небольшой лук-шалот, 1/2 спелого авокадо, 1 ч. л. лимонного сока, 1/2 неочищенного лимона, 60 г сурими (4 палочки), 2 листа нори ...
Читать далее Кулечки темаки с сурими, авокадо и кунжутом
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1059
Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом
Ингредиенты: 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 отварные картофелины, 1 банка мяса тунца (вес нетто 150 г), 2 небольшие луковицы шалот, 1 салатный огурец (длиной около 5 см), соль ...
Читать далее Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1183
Лососевый кари-кари-но с семгой
Ингредиенты: 100 г филе семги (с кожей), 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы средней остроты, 2 ст. л. промытой жерухи, 4 листика салата, 2 листа нори, 200 г заранее приготовленного риса суши, соль ...
Читать далее Лососевый кари-кари-но с семгой
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1234
Нигири-суши с желтохвостиком
Ингредиенты: 200 г филе желтохвостика свежего шириной 6-8 см и толщи¬ной 2-3 см, 15 г васаби (свеженатертого или готового), 50 г маринованного корня имбиря, 5 ч. л. уксуса рисового, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, соус соевый ...
Читать далее Нигири-суши с желтохвостиком
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1345