Правильный CSS!
Правильный CSS по стандарту CSS3!

Свинина, фаршированная сыром и зеленью

Дата добавления : 2013-01-11

Свинина, фаршированная сыром и зеленью Ингредиенты:

200 г свинного филе;
4 ст. ложки тертого сыра;
пара стол. ложек рубленой зелени укропа;
1 долька чеснока;
1 стол. ложка приправы для свинины;
1 стол. ложка сливочного масла;
соль;
перец молотый черный;

Для украшения блюда:

ломтики свежего огурца;
листья салата;
зеленый лук;
укроп;
1 помидор;

Сложность готовки: ***
Время готовки: 1 ч
1 порция: 206 ккал

Приготовление:

Свинина, фаршированная сыром и зеленью 1

1. На мелкой терке натираем сыр. Промываем зелень укропа, мелко рубим и смешиваем с измельченным чесноком и сыром.

Свинина, фаршированная сыром и зеленью 2

2. Отбиваем ломтики свинины, перчим, солим и перекладываем на плоское блюдо. Выкладываем на середину ломтика начинку, складываем напополам и крепко прижимаем друг к другу обе половинки.

Свинина, фаршированная сыром и зеленью 3

3. Приправой для свинины посыпаем поверх рулетик.

Свинина, фаршированная сыром и зеленью 4

4. Топим сливочное масло на сковороде и жарим на несильном огне 15-20 минут свинину.

Во время подачи выкладываем листья салата на плоское блюдо, на каждый из листков помещаем нарезанный на кубики помидор, по центру выкладываем обжаренную свинину и поверх украшаем дольками огурцов, зеленью лука и укропа.




Добавил : Ирина
Просмотрено : 851

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями в соцсетях!


Яндекс.Метрика