Правильный CSS!
Правильный CSS по стандарту CSS3!

Бульон с пельменями и картофелем

Дата добавления : 2012-12-05

Бульон с пельменями и картофелем

Ингредиенты:

1 литр бульона;
300 г фарша говяжьего;
пара стаканов муки;
пара яиц;
пара клубней картофеля;
1 луковица;
соль;
перец;
зелень;

Сложность готовки: ***
Время готовки: 1 ч 10 мин.
1 порция: 124 ккал

Приготовление:



Бульон с пельменями и картофелем 1

1. Вбиваем 1 яйцо в говяжий фарш, солим, перчим и хорошенько вымешиваем.

Бульон с пельменями и картофелем 2

2. Из 50 мл воды, 1 яйца и муки замешиваем крутое тесто, раскатываем его в пласт толщиной пару милиметров и вырезаем из него кружочки при помощи специальной формы либо тонкостенного стакана.

Бульон с пельменями и картофелем 3

3. Из подготовленного теста и фарша лепим пельмени.

Бульон с пельменями и картофелем 4

4. Картофель и лук очищенные и нарезанные на крупные кубики выкладываем в кипящий бульон. Через пару минут кладем пельмени, варим после того как вскипит на слабом огне 8 минут. Украшаем зеленью, а сметану подаем отдельно от бульона.


Добавил : Ирина
Просмотрено : 756

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями в соцсетях!


Комментарии к материалу :

Добавить Ваш комментарий:

Введите код с картинки *:

Яндекс.Метрика