Правильный CSS!
Правильный CSS по стандарту CSS3!

Кекс из зеленого чая

Дата добавления : 2012-11-01

Кекс из зеленого чая

Ингредиенты:

форма для хлеба размером 18 x 7,5 х10 см;
1 стакан (115 г) обычной муки;
15 г порошка сделанного из зеленого чая;
пол чайной ложки (2,5 мл) порошка пекарного;
3 яйца, маленького размера (размер 3);
треть стакана (75 г) сахарного песка;
треть стакана (75 г) ама натто (японская засахаренная фасоль адуки);
5 столовых ложек (65 г) сливочного масла, чуть подсоленного, растапливаем;
При желании можем взять для украшения блюда взбитые сливки;

Приготовление:

Кекс из зеленого чая

1.До 180°С разогреваем духовку. Застилаем бумагой и смазываем форму для хлеба жиром. Просеиваем совместно пекарный порошок и муку порошок из зеленого чая и убираем в сторонку.

2. В жаропрочной большой миске взбиваем сахар с яйцами над кастрюлей с горячей водой, чтобы образовалась густая светлая масса.

Кекс из зеленого чая

3. Всыпаем просеянную муку в получившуюся смесь. Прежде чем намокнет мука, добавляем японскую засахаренную фасоль адуки, далее осторожно перемешиваем компоненты лопаткой. Мешаем смесь сгибающим движением, начинаем ото дна, пару раз. Главное не премешивать очень тщательно. Растопленное сливочное масло замешиваем по такому же принципу.

Кекс из зеленого чая

4. Образовавшуюся смесь вливаем в форму и выравниваем поверхность. Выпекаем 40 минут в нижней части либо до тех пор пока теплая металлическая шпажка, которую мы воткнем по середине кекса не вытащится чистой и без налипшего теста. Выкладываем на проволочную решетку кекс и удаляем бумагу, пока он еще не остыл. Даем ему остыть. Нарезаем ломтиками и приподносим со взбитыми сливками (еще раз говорю по желанию).


Добавил : Игорь
Просмотрено : 770

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями в соцсетях!


Яндекс.Метрика