Карибский фруктовый коктейль

Ингредиенты:

6 ст. ложек кокосовой стружки;
300 г ананасов консервированных;
пара стаканов апельсинового сока;
1 шт апельсин;
пара бананов;
кубики льда;

Приготовление:

Для кокосового молока:

Заливаем 14-ю стаканами воды заливаем 4 стол. ложки кокосовой стружки, варим три минуты, далее охлаждаем и процеживаем жидкость.

Осттки кокосовой стружки чуть обжариваем и охлаждаем. Для оформления откладываем пару колец ананаса. Остатки ананаса вместе с апельсиновым соком, бананами, сиропом, приготовленным нами кокосовым молоком взбиваем миксером до образования однородной массы.

В стакан кладем кубики льда и наливаем готовый коктейль, добавляем обжаренную кокосовую стружку. Оставшиеся ананасовые кольца нарезаем на крупные кусочками, насаживаем их на деревянные палочки совместно с дольками апельсина и используем для оформления нашего коктейля.
Приятного аппетита!