Рис с травами

Ингредиенты:

3 стакана риса;
3 стакана горячей воды;
пара ч. ложки соли;
10 листков сисо;
икра красная;

Приготовление:

Обычным способом готовим рис, но воду заранее подсаливаем. Листки сисо нарезаем и замачиваем в воде, откидываем в дуршлаг и обсушиваем. Кладем в готовый рис и тщательно, при помощи деревянной лопатки перемешиваем. Берем формочку в виде веера, для риса, смачиваем ее заранее водой. Кладем туда рис, смешанный с листками сисо, хорошенько утрамбовываем. Далее выкладываем на деревянный поднос (чуть увлажненный) и по середине кладем икру.

Кстати! Петрушку либо же другую зелень, мы можем взять взамен сисо.
Приятного аппетита!