Тосканский деревенский салат из апельсинов и фенхеля
Дата добавления : 2012-05-30
Ингредиенты:3-4 очищенных апельсина, разделённых на дольки или порезанных;
1 луковица фенхеля больше среднего размера;
оливковое масло;
соль, чёрный молотый перец;
итальянский бальзамический уксус.
Приготовление:
Посолите апельсины и щедро полейте их оливковым маслом. Отставьте в сторону, пока вы занимаетесь фенхелем, чтобы выделился сок. Почистите фенхель, разрежьте на четыре части и тонко порежьте. Насыпьте порезанный фенхель в апельсины, перемешайте и добавьте ещё соли и перца. Полейте бальзамическим уксусом и перемешайте ещё раз.
Приятного аппетита ( Buon appetito )!