Правильный CSS!
Правильный CSS по стандарту CSS3!

Луковый суп тосканский

Дата добавления : 2012-05-27

Луковый суп тосканскийИнгредиенты:

50 г мелко нарезанного бекона;
1 ст. ложка оливкового масла;
4 больших белых луковицы, нарезанных тонкими колечками;
3 зубчика чеснока, порезанных;
850 мл горячего куриного бульона;
4 куска чьябатты или белого хлеба;
3 ст. ложки сливочного масла;
75 г тертого сыра грювьер;
соль, перец.

Приготовление:

Обжарьте бекон без масла в большой кастрюле 3-4 мин до коричневого цвета. Выньте бекон из кастрюли и влейте оливковое масло. Обжарьте вместе лук и чеснок на большом огне около 4 минут. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 15 мин. Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, накрыв крышкой, 10 мин. Подсушите на гриле кусочки хлеба 2-3 мин, намажьте хлеб сливочным маслом, посыпьте сыром и нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте в суп бекон, посолите и поперчите по вкусу. Разлейте по тарелкам и посыпьте сверху кусочками хлеба с маслом и сыром.
Приятного аппетита ( Buon appetito ) !

Добавил : Игорь
Просмотрено : 1735

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями в соцсетях!


Комментарии к материалу :

Добавить Ваш комментарий:

Введите код с картинки *:

Яндекс.Метрика