Пицца Маринара с руколой
Дата добавления : 2012-05-21
Ингредиенты:На 2 пиццы:
225 г теста для пиццы;
2 чашки быстрого томатного соуса;
2 зубчика чеснока, измельчённых;
4 ст.ложки оливкового масла;
4 чашки свежей руколы;
½ чашки стружек сыра Пармезан
Приготовление
Разогрейте духовку до 260°C. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте половину теста в круг диаметром 30 см. Выложите тесто на противень, слегка присыпанный кукурузной мукой. Распределите равномерно по поверхности теста 1 чашку томатного соуса, оставив примерно 2,5 см по краям. Сверху высыпьте половину чеснока и побрызгайте оливковым маслом. Запекайте 10 – 15 минут или пока не подрумянится. Сразу после этого посыпьте руколой и тёртым Пармезаном и подавайте на стол.
Вторую пиццу готовьте точно так же.
Приятного аппетита ( Buon appetito ) !