Правильный CSS!
Правильный CSS по стандарту CSS3!

Сливовый джем

Дата добавления : 2012-05-17

Сливовый джемИнгредиенты:

1 кг слив;
1 кг сахарного песка;
125 мл воды;
сок 1 большого лимона

Приготовление:

Помойте сливы, разделите на половинки и удалите косточки. Крупно порежьте. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле с тяжёлым дном, доведите до кипения и готовьте на малом огне, пока кожица на сливах не растрескается, а сливы не размягчатся. Продолжайте готовить, осторожно помешивая, пока Вы не убедитесь, что все кристаллы сахара растворились. Увеличьте огонь до максимума и, периодически помешивая, дайте сливам интенсивно покипеть 5 минут. Затем уменьшите огонь и часто помешивайте, пока джем не загустеет.

Чтобы проверить, что джем загустел достаточно, заранее поместите в холодильник чистое блюдце. Налейте немножко джема на холодное блюдце и наклоните. Если джем чуть сдвинулся с места, он готов. Если стекает, продолжайте готовить.

Готовый джем разлейте в тёплые стерилизованные банки и плотно закройте стерилизованными крышками.
Приятного аппетита ( Buon appetito ) !

Добавил : Игорь
Просмотрено : 916

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями в соцсетях!


Комментарии к материалу :

Добавить Ваш комментарий:

Введите код с картинки *:

Яндекс.Метрика