Правильный CSS!
Правильный CSS по стандарту CSS3!

Лосось запеченный с картофелем и маслинами

Дата добавления : 2012-05-05

Лосось запеченный с картофелем и маслинамиИнгредиенты:

1 кг картошки
5 ст. ложек масла оливкового
3 порезанные красные луковицы
3 ст. ложки порезанных маслин без косточек
2 ст. ложки ароматического уксуса
1 кг филе кусочками, лосося без кожи
3 ст. ложки порезанного базилика
соль, перец молотый чёрный
100 грамм листьев вечерницы (ночной фиалки).

Приготовление:

В соленую воду положите очищенный картофель, варить около 15 минут после того как вскипит, до тех пор пока он не будет почти готовым. Воду слить и под проточной водой освежите картошку. Картофель порежьте на кусочки по 1,5 см и отставьте. Разогрейте духовку до 200° С. Разогрейте 4 столовые ложки масла в большой сковородке. Дальше обжарить лук до мягкости и добавить маслины, приправы и уксус добавьте по вкусу. Осторожно добавьте картошку в сковороду и перемешайте. Поперчите и посолите. Переложите картошку в невысокую керамическую формочку. Филе лосося разложите сверху, посыпьте перцем и солью, обрызгайте оливковым маслом которое осталось и присыпьте базиликом каждый кусок филе. Готовить 15 мин, а затем достать из духовки и дать немного остыть. Перед подачей на стол, украсьте сверху листьями сушёных помидоров, вечерницы, либо просто с клинышками лимона.
Приятного аппетита ( Buon appetito ) !

Добавил : Игорь
Просмотрено : 2324

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями в соцсетях!


Комментарии к материалу :

Добавить Ваш комментарий:

Введите код с картинки *:

Яндекс.Метрика