Закуска из баклажанов и помидоров

Ингредиенты закуски из баклажанов и помидоров:

4 шт помидор
пара баклажанов
100 гр майонеза
пара зубков чеснока
1 стол. ложка зелени
соль

Время готовки - 20 минут
кол-во порций - 2
калорийность 162 ккал

Приготовление закуски из баклажанов и помидоров:

1. Промываем и нарезаем помидоры и баклажаны. Обжариваем их до тех пор пока не образуется золотистая корочка в масле.

2. Измельчаем чеснок и смешиваем с майонезом.

3. Выкладываем баклажаны и помидоры слоями на блюдо, промазываем чесночно-майонезной смесью.

4. При подаче оформляем нашу закуску веточками зелени.