Бургеры «Cчастливая семейка»
Дата добавления : 2013-02-19
Ингредиенты:1 кусочек белого хлеба;
250 г фарша индейки;
250 г телячьего фарша;
1 луковица;
1 желток;
щепотка майорана сухого;
пара стол. ложек растительного масла;
кетчуп;
несколько зеленых горошин;
по 1 штуки редиски и морковки;
6 листьев зеленого салата;
3 булочки для гамбургеров;
Время готовки: 25 минут
Кол-во порций: 6 штук
1 порция: 241 ккал
углеводы - 17,2 г, жиры - 10,4 г, белки - 19,6 г
Приготовление:
1. Очищаем лук и измельчаем с хлебом в блендере. Добавляем два вида фарша, желток, майоран. Взбиваем.
2. Формируем 6 плоских котлеток и обжариваем их в разогретом растительном масле, с каждой стороны по 6 минут.
Булочки разрезаем пополам. Кладем на каждую из половинок лист салата и котлетку. Делаем ушки из морковки, глаза из кружков редиса и горошка, рисуем кетчупом рот.