Курица, запечённая с овощами
Дата добавления : 2013-02-01
Ингредиенты:пол куриной тушки;
300 г цуккини;
1 морковка;
1 перец болгарский;
1 луковица;
пара помидоров;
100 мл сметаны;
для жарки берем 50 г растительного масла;
соль;
черный молотый перец;
100 г сливочного масла;
Сложность готовки: ***
Время готовки: 55 мин.
1 порция: 186 ккал
Приготовление:
1. Нарезаем на порционные кусочки мясо курицы, обжариваем на растительном масле и выкладываем в толстостенную глубокую форму для запекания.
2. Цуккини, болгарский перец, лук, морковку чистим и нарезаем кубиками.
3. Удаляем у помидоров плодоножки и нарезаем кружочками. Выкладываем в форму подготовленные овощи, перчим и солим.
4. Поверх кладем кусочки сливочного масла и заливаем сметаной. В духовке запекаем блюдо 35 - 40 минут. Подавать еще горячим.