Говядина, тушенная с черносливом

Ингредиенты :

400 г говяжьего филе;
пара ст. ложек томатной пасты;
пара штук луковиц;
50 г растительного масла;
50 г чернослива;
соль;
листья салата;
черный молотый перец;

Сложность готовки: ***
Время готовки: 1 ч 20 мин.
1 порция: 230 ккал

1. Нарезаем на куски крупного размера филе говядины, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до готовности.

2. Очищаем и нарезаем полукольцами репчатый лук.

3. Выкладываем лук в готовое мясо, добавляем томатную пасту и жарим до готовности лука.

4. В горячей воде на 1 час замачиваем чернослив. Далее обсушиваем в салфетке и нарезаем на кусочки не крупного размера. В сковороду с мясом кладем чернослив и еще 5 минут тушим.