Свиные отбивные

Ингредиенты :

4 свиные отбивные;
соль;
120 г сыра;
веточки петрушки;
перец черный молотый;

Сложность готовки: ***
Время готовки: 40 мин
1 порция: 230 ккал

Приготовление:

Промываем под холодной водой кусочки свинины и обсушиваем в салфетке. Далее в каждом куске делаем прорезь-«кармашек». Внутри перчим и солим.

Делим на 4 части сыр, петрушку промываем, обсушиваем. Зелень и сыр кладем внутрь «кармашка». Закрепляем шпажкой края и обжариваем с двух сторон 10 минут отбивные.