Футо-маки

Ингредиенты:

3 листка нори;
1 упаковка крабовых палочек;
щепотка васаби;
1 огурец салатный;
400 мл приготовленного риса;
1 авокадо;
6 брусков маринованного дайкона;
3 ч. ложки семян кунжута;

Время готовки: 25 минут
Кол-во порций: 10-12 штук

углеводы - 13,8 г; жиры - 4,9 г; белки - 2,5 г; 1 порция: 109,5 ккал;

Приготовление:

1. Моем авокадо и огурец. Разрезаем пополам авокадо, вынимаем косточку, снимаем кожицу. Нарезаем авокадо на тонкие ломтики. Огурец режем на тонкие полоски. Помещаем лист нори на циновку. Поверх укладываем слой из риса, делаем полоску из васаби. По центру выкладываем ряд крабовых палочек, ломтиков авокадо, полосок дайкона и огурца. Присыпаем кунжутом.

2. Чуть подтягиваем край от себя, плавно опускаем его вниз и прижимаем так, чтобы нори со слоем риса сложились в рулет. Следим за тем, чтобы место соединения находилось внизу.

3. Рулет нарезаем кусочками по 2-2,5 см в толщину.