Фунтики

Ингредиенты:

400 мл приготовленного риса;
пара листов нори;
100 г филе лосося, малосольного;
6 брусков маринованного дайкона;
пол пучка зеленого лука;
пара черешков сельдерея;
100 мл соевого соуса;
несколько лепесточков имбиря маринованного;

Время готовки: 20 минут
Кол-во порций: 6 шт

углеводы - 14,0 г; жиры - 1,6 г; белки - 6,5 г; 1 порция:96,7 ккал;

Приготовление:

1. Черешки сельдерея моем, обсушиваем и нарезаем на тонкие полоски. Складываем в миску сельдерей, заливаем соевым соусом и отставляем на 10 минут. На 3 части нарезаем каждый лист нори. На брусочки режем филе лосося. Лук моем, обсушиваем и нарезаем на кубики по 6 сантиметров в длину.

2. Кладем по несколько ст. ложек риса на каждый из кусочков нори. Выравниваем их так, чтобы половина нори оставалась свободной. Выкладываем на рис по 1 бруску лосося и дайкона, несколько полосок зеленого лука, несколько полосок сельдерея и несколько лепестков имбиря.

3. Сворачиваем в кулечик.