Нигири суши с кальмарами (Вариант 1)

Ингредиенты:

5 маленьких тушек кальмара;
400 мл готового риса;
100 полосочек нори;
1 ч. ложка васаби;

Время готовки: 25 минут
Кол-во порций: 10

углеводы - 7,1 г; жиры - 2,2 г; белки - 9,7 г; 1 порция: 87,0 ккал;



Приготовление:

1. Хорошенько промываем изнутри и снаружи тушки кальмаров. При помощи острого ножа делаем насечки в виде сеточки с обеих сторон.

2. В кастрюле кипятим подсоленную воду, кладем туда кальмары и варим 4 минуты. Кидаем на дуршлаг и остужаем.

3. Каждую тушку кальмара режем пополам. Мажем небольшим кол-вом васаби внутреннюю часть. Кладем на рис и перевязываем полосочкой нори.