Грибы, припущенные в смеси уксуса и соевого соуса

Ингредиенты:

полкило шиитаке;
200 г лука-порея и ветчины, нарезанных соломкой;
несколько ст. ложек соевого соуса;
пара ст. ложек сахара;
3%-й уксус;

Приготовление:

Полкило шиитаке нарезаем пластинками, добавляем лук-порей и ветчину (по 200 г), несколько ст. ложки соевого соуса, сахара пару ст. ложек, разведенного в паре ст. ложек 3%-ного горячего уксуса, доводим до кипения получившуюся смесь и припускаем несколько минут на среднем огне.
Приятного аппетита (召し上がれ)!