Лапша с помидорами и моцареллой
Ингредиенты: 400 г спагетти либо лапши;
1 пучок базилика;
12 оливок зеленых;
1 ст.ложка каперсов солёных;
щепотка перца красного и жгучего ...
Читать далее Лапша с помидорами и моцареллой
Рейтинг 
| Проголосовало : 3 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1227
Летние спагетти
Ингредиенты: 500 г спагетти;
500 г помидоров уже спелых;
1 луковица среднего размера;
6 оливок либо маслин (по желанию) с удаленными косточками;
2 зубчика чеснока, среднего размера;
1/3 чашки петрушки, свежей;
2 ст.ложки базилика, свежего;
2 ст.ложки каперсов ( без рассола)...
Читать далее Летние спагетти
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1171
Паста алла Грича
Ингредиенты: 3 ст.ложки масла оливкового (extra virgin - первого отжима);
150 г порезанной на кубики ветчины;
3 ст.ложки перца молотого чёрного;
450 г пасты (лучше всего выбрать – спагетти либо букатини);
1/4 чашки сыра Пекорино Романо натёртого ...
Читать далее Паста алла Грича
Рейтинг | Проголосовало : 2 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1492
Качио е пепе
Ингредиенты:
450 г спагетти;
4 ст.ложки оливкового масла первого отжима (extra-virgin);
2 ч.ложки свежепомолотого чёрного перца (не используйте готовый молотый перец) ...
Читать далее Качио е пепе
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 2273
Классическая лазанья
Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша;
150 г ветчины, нарезанной соломкой,
1 большая морковь,
2 черешка свежего сельдерея,
4 ст. ложки оливкового масла;
1 стакан красного сухого вина;
1 средняя луковица ...
Читать далее Классическая лазанья
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1091
Паста Норма
Ингредиенты: 1 баклажан, порезанный кубиками по 2,5 см; 1 ч.ложка сушёного орегано; 4 ст.ложки оливкового масла первого отжима (extra virgin); ½ ч.ложки соли; свежепомолотый чёрный перец ...
Читать далее Паста Норма
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1199