Салат из фенхеля с цитрусовыми
Ингредиенты:
2 свежие луковицы фенхеля;
1 апельсин;
1 лимон;
¼ чашки оливкового масла;
1/3 чашки слегка обжаренных кедровых орешков ...
Читать далее Салат из фенхеля с цитрусовыми
Рейтинг 
| Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1279
Салат из полбы с жареными овощами
Ингредиенты:
1½ чашки сушёного эммера (полбы);
1 маленький баклажан;
2 маленьких цуккини;
1 красный перец;
1 маленькая красная луковица;
1 чашка вишнёвых томатов, порезанных на половинки ...
Читать далее Салат из полбы с жареными овощами
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1244
Салат из осьминогов
Ингредиенты:
1 большой или 2 средних замороженных осьминога (примерно 1,5 кг);
1 стебель сельдерея, крупно порубленный;
1 большая морковь, крупно порезанная;
1 небольшая луковица, крупно порезанная;
2 зубчика чеснока, очищенных ...
Читать далее Салат из осьминогов
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1156
Салат из омаров
Ингредиенты:
4 хвоста омара;
4 больших спелых ароматных помидора;
1 средняя красная луковица, тонко порезанная;
1/3 чашки рубленной петрушки ...
Читать далее Салат из омаров
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1281
Салат из молодой капусты с козьим сыром
Ингредиенты:
3 чашки молодой капусты разных сортов;
½ чашки порезанных спелых помидоров;
3 пера зелёного лука, порезанные;
500 г козьего сыра цилиндрической формы ...
Читать далее Салат из молодой капусты с козьим сыром
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1309
Салат из кале и краснокочанной капусты
Ингредиенты:
4 чашки (950 мл) тонко нашинкованной капусты кале;
2 чашки (475 мл) тонко нашинкованной краснокочанной капусты;
1 чашка (235 мл) моркови, порезанной соломкой;
½ чашки (120 мл) порезанного зелёного лука ...
Читать далее Салат из кале и краснокочанной капусты
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1285
Салат из инжира, прошутто и козьего сыра
Ингредиенты:
4 горсти листьев молодого зелёного салата;
8 плодов инжира, порезанных;
4 тонких ломтика пармской ветчины, порезанной полосками шириной 2,5 см ...
Читать далее Салат из инжира, прошутто и козьего сыра
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 2773
Итальянская приправа к салату
Ингредиенты:
40 г сахара;
4 г смеси для салата итальянской;
5 г зубчиков чеснока измельчённых;
100 мл уксуса яблочного;
100 мл воды ...
Читать далее Итальянская приправа к салату
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : admin | Просмотрено : 1316
Каприйский зимний салат
Ингредиенты:
2 больших сыра Моццарелла (предпочтительно из молока буйволицы - bufalo mozzarella);
12 помидоров, поджаренных целиком;
30 мл соуса песто;
30 мл оливкового масла первого отжима (extra virgin) ...
Читать далее Каприйский зимний салат
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1315
Кресс-салат, жареный с панчеттой
Ингредиенты:
1 пучок кресс-салата;
½ чашки порезанной кубиками панчетты (бекона);
2 ст.ложки оливкового масла;
соль, чёрный молотый перец ...
Читать далее Кресс-салат, жареный с панчеттой
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1294