Жареные баклажаны
Ингредиенты:
4 либо 5 баклажанов небольшого размера;
треть стакана даши;
1 ч. ложка сею;
пол ч. ложки мирин ...
Читать далее Жареные баклажаны
Рейтинг 
| Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1060
Грибы, припущенные в смеси уксуса и соевого соуса
Ингредиенты:
полкило шиитаке;
200 г лука-порея и ветчины, нарезанных соломкой;
несколько ст. ложек соевого соуса;
пара ст. ложек сахара;
3%-й уксус ...
Читать далее Грибы, припущенные в смеси уксуса и соевого соуса
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1088
Грибы, припущенные в смеси воды и соуса терияки
Ингредиенты:
пара стаканов воды;
1 кг шиитаке;
пара стаканов соуса терияки ...
Читать далее Грибы, припущенные в смеси воды и соуса терияки
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1119
Ацуагэ, жаренный с капустой (Ацуагэ-но итаэмоно)
Ингредиенты:
3 ст. ложки саке;
4 кусочка ацуагэ;
несколько ст. ложек масла растительного;
5 ст. ложек соевого соуса;
1 ч. ложка мирин;
450 г китайской капусты;
3 ст. ложки светлого кунжута ...
Читать далее Ацуагэ, жаренный с капустой (Ацуагэ-но итаэмоно)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1241
Авокадо с васаби
Ингредиенты:
1 шт авокадо;
10 шт бамий;
1 шт помидор;
соль;
несколько ст. ложек майонеза;
пол ч. ложки натертого васаби;
пол ч. ложки сею ... Читать далее Авокадо с васаби
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 1009
Абураагэ с лапшой, овощами и курятиной. (Агэ фукубукуро)
(Агэ фукубукуро) Ингредиенты: 6 кусков абураагэ,
1 - 1 1/2 стакана лапши ширатаки,
3-4 маленьких сушеных гриба шиитаке,
12 ленточек кампё,
1/2 небольшой моркови,
300 г куриного фарша,
2 ст. ложки консервированного зеленого горошка ...
Читать далее Абураагэ с лапшой, овощами и курятиной. (Агэ фукубукуро)
Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1469
Адзуки с кабачками и комбу
Ингредиенты: 1 стакан бобов адзуки,
1/2 небольшого кабачка,
1 пластинка съедобных водорослей комбу длиной 6-8 см,
1/6 ч. ложки морской или 1/4 ч. ложки обычной соли ...
Читать далее Адзуки с кабачками и комбу
Рейтинг 
| Проголосовало : 3 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1344
Мешки с драгоценностями
Ингредиенты: 6 кусков абураагэ,
2-4 маленьких сушеных гриба,
1-1 1/2 стакана ширатаки,
12 ленточек кампё,
1/4 стакана мелко нашинкованной моркови ...
Читать далее Мешки с драгоценностями
Рейтинг | Проголосовало : 2 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 1244