Правильный CSS!
Правильный CSS по стандарту CSS3!

РецептыЯпонская кухня Японские блюда из лапши

Блюда из лапши - Японская кухня

Лапша соба холодная (Хияси тюка)

Лапша соба холодная (Хияси тюка) Ингредиенты: 300 г лапши соба; пара ч. ложек кунжутного масла; 1 огурец большой длинны; 250 г бобовых ростков, зеленых, консервированных; 150 г крабов, консервированных; пара яиц; 1 ч. ложка растительного масла; 6 ст. ложек соевого соуса; пара ч. ложек имбирного сока; пол стакана рисового уксуса; пара ст. ложек сахара; 1 стакан бульона даши ...

Читать далее Лапша соба холодная (Хияси тюка)

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 803

Лапша удон в бульоне (Удон-но какэдзиру)

Лапша удон в бульоне (Удон-но какэдзиру) Ингредиенты: 250 г лапши удон; 3 стакана даши бульона; 1 морковка; 3 ст. ложки соевого соуса; пара ст. ложек мирин; 3 пера зеленого лука; четверть ч. ложки очень свежего имбиря мелко натертого либо взамен помолотого тогараси либо на замену ситими тогараси; четверть ч. ложки соли ...

Читать далее Лапша удон в бульоне (Удон-но какэдзиру)

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1290

Лапша удон с креветками (Эби хана-но удон)

Лапша удон с креветками (Эби хана-но удон) Ингредиенты: полкило лапши удон; 200 г креветок; 1 стакан бульона даши с кацуобуси; 1 ст. ложки сахара; пара ст. ложек саке; 3 ст. ложки соевого соуса; 1 ч. ложки молотого имбиря ...

Читать далее Лапша удон с креветками (Эби хана-но удон)

Рейтинг | Проголосовало : 2 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 2175

Лапша с цыплёнком

Лапша с цыплёнком Ингредиенты: 300 г. лапши удон; 6,5 стаканов бульона даши (либо крепкого со щепоточкой морской капусты рыбного бульона); несколько ст. ложек саке; 6 ст. ложек соевого соуса, легкого; 250 г. филе цыпленка, нарезаем на ломтики и замачиваем в 1 ч. ложке соевого соуса и 1 ч. ложке саке; 4 шляпки очень свежих грибов шиитаке; 4 листочка шпината; 1 стебель зеленого лука-порея (либо лука-шалота), нарезаем по диагонали на кусочки; 1 морковка маленького размера, чуть отвариваем и нарезаем на дюжину кусочков в форме цветка; 4 целых яйца; зеленый лук, мелко нарезаем; специи ...

Читать далее Лапша с цыплёнком

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 697

Лапша соба на бамбуковых тарелках

Лапша соба на бамбуковых тарелках Ингредиенты: 650-700 г соба лапши; 1,5 стакана даши; пол пластинки комбу; четверть стакана нарезанного зеленого лука; несколько ст. ложек натертого свежего имбиря; пара ст. ложек васаби ...

Читать далее Лапша соба на бамбуковых тарелках

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 669

Лапша соба с водорослями

Лапша соба с водорослями Ингредиенты: 650-700 г соба лапши; 1,5 стакана бульона даши; 1 чайная ложка соевого соуса; пол пластины водорослей нори, сушеных; 3 ст. ложки размельченного зеленого лука; несколько ст. ложки натертого имбиря очень свежего; 1,5 ст. ложки сахара; 3 ст. ложки соевого соуса; 1 ст. ложка мирин ...

Читать далее Лапша соба с водорослями

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 743

Лапша бифун с курятиной и овощами (Бифун-но итамэмоно)

Лапша бифун с курятиной и овощами (Бифун-но итамэмоно) Ингредиенты: 100 г лапши бифун; 200 г филе курицы; 3 шт гриба шиитаки, сушеных; 150 г капусты; 3 шт стручка перца сансё, зеленого; пара веточек сельдерея; 3 ст. ложки растительного масла; пара ч. ложек саке; пол ч. ложки кунжутного масла; четверть ч. ложки помолотого красного перца; четверть ч. ложки соли ...

Читать далее Лапша бифун с курятиной и овощами (Бифун-но итамэмоно)

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ольга | Просмотрено : 1003

Лапша с говядиной

Лапша с говядиной Ингредиенты: полкило лапши; 300 г говяжьего филе, молодого и мягкого; 60 г очень свежих грибов; 60 г ростков бамбука; пара головок репчатого лука; 4 кусочка корня имбиря (либо пол ч. ложки молотого); 200 г шпината; 6 ст. ложек растительного масла; 1 ст. ложек крахмала; 1 ст. ложек саке; пол стакана соевого соуса; 1 стакан бульона из мяса; соль; белый перец, молотый ...

Читать далее Лапша с говядиной

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 722

Лапша с овощным соусом

Лапша с овощным соусом Ингредиенты: 500 г лапши, 2 стручка сладкого красного и зеленого перца, 2-3 стебля лука порея, 2 помидора, 1 маленькая головка репчатого лука, 1 небольшая морковка, молотый красный острый перец и молотый черный перец по вкусу ...

Читать далее Лапша с овощным соусом

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Ирина | Просмотрено : 745

Запеканка из лапши в порционных горшочках

Запеканка из лапши в порционных горшочках Готовим запеканку из лапши в порционных горшочках. Обычно такие запеканки готовятся в керамических горшочках. "Набе" означает "горшок", а "яки" — "греть", отсюда японское название этого блюда — набеяки удон.

Читать далее Запеканка из лапши в порционных горшочках

Рейтинг | Проголосовало : 1 | Добавил(а) : Игорь | Просмотрено : 901

Яндекс.Метрика



Подняться вверх